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（上記リンクのPDFファイルで、セット内容、取混内容、商品サイズや賞味期間など、詳しい商品内容をご案内しております。また、このページで表示されている画像は代表画像・イメージ画像ですので、商品内容と写真を、上記リンクのPDFファイルで必ずご確認下さい。）モモは脂身が少なく、比較的やわらかく赤身を楽しめる部位です。

宮崎牛は宮崎県内で生産肥育された黒毛和牛で、日本食肉格付協会が定める格付け基準の肉質等級4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつものになります。